Affichage des articles dont le libellé est la cuisine europeenne. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est la cuisine europeenne. Afficher tous les articles

samedi, octobre 08, 2022

Immigration et la cuisine europeenne - influence du Moyen Orient

 

 Les vagues d’immigration depuis le Moyen-Orient, en particulier depuis les années 1970, ont changé le visage de la cuisine européenne, y introduisant des incontournables de la région comme le döner kebab, le chawarma, le houmous et les falafels pour les gourmets de Marseille à Minsk.