caviar du pauvre - recette d' aubergine - cuisine du Moyen-Orient

Le mangiez-vous ⁉️

Domestiquée en Inde, il se peut que l'ancêtre sauvage de l'aubergine vienne d'Afrique. Elle est indispensable à la cuisine du Moyen-Orient, où on l'appelle «caviar du pauvre». Les Turcs se vantent d'avoir créé mille recettes permettant de la mettre en valeur! pic.twitter.com/LOO8MHvnma

— QuiDitMiam.fr (@QuiDitMiam) May 11, 2020